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发表于 2019-5-21 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 果宝2016 于 2019-5-21 15:59 编辑

周末闲来无事,尝试了一下网红鸡爪——百香果柠檬鸡爪,味道还不错,这个天气吃很适合,酸酸辣辣够滋味~
不爱下厨的我竟然一次成功(并不想回忆第一次做蛋糕结果糊了一锅),没有什么技术含量,一般不会失败,推荐你们也尝试一下~好吃记得来回我呀~
准备材料:鸡爪一斤、百香果2-3个、柠檬半个、圆葱半个、大蒜半头-一头、小米椒4个、香菜适量、姜片适量、生抽、盐、糖
步骤:
1.鸡爪减掉指甲,对半切开,锅里煮熟之后,立马放到冰水,半个小时就够了,捞出来备用,这个时间正好准备其他材料
2.百香果把籽挖出来,柠檬切片,大蒜切碎,姜切片、圆葱切小丁、小米椒切小段备用
3.生抽两勺、盐少量,糖两勺调匀备用
4.鸡爪放在盘里,把2和3 倒在鸡爪上,搅拌均匀,保鲜膜封住冰箱冷藏四个小时(期间可以搅拌一两次)

拿出来就可以吃咯,我是一边搅拌一边吃的哈哈哈,酸酸辣辣的很适合这个夏天~
我的成品就是这个样子啦~~~冷藏前——冷藏后

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